Quesillo con miel

Advertisement
脥ndice

驴Quieres degustar de un buen postre y no dispones de mucho tiempo para su preparaci贸n? Entonces debes conocer el quesillo con miel, que es originario de la ciudad ganadera de Cajamarca.聽

Este pr谩ctico postre es una mezcla del fuerte sabor del quesillo elaborado a partir de leche de cabra y la aromatizada miel de chancaca. Esta ex贸tica mezcla de sabores de seguro cautivar谩 tu paladar.聽

Ingredientes聽

  • 500 gramos de quesillo de cabra pasteurizado聽
  • 400 gramos de chancaca o panela
  • An铆s en semilla (al gusto)
  • Canela (al gusto)
  • Clavitos dulces (al gusto)聽

Preparaci贸n聽

  1. Corta en trozos el quesillo y p谩salo por agua caliente.
  2. Disuelve bien la chancaca o panela en una olla a fuego medio junto a el an铆s, la canela y los clavitos dulces. Una vez disuelta y aromatizada la mezcla, dejarla enfriar y colar.
  3. Sirve en un platillo o copa el quesillo y derrama sobre 茅l la miel de panela al gusto.聽

Valor nutricional聽

El quesillo con miel contiene un alto contenido de prote铆nas esenciales para el buen funcionamiento del cuerpo humano. Aporta gran cantidad de calcio indispensable para el fortalecimiento del sistema 贸seo, adem谩s contiene menos lactosa. Tambi茅n, es una rica fuente de vitaminas A, B y D.

En cuanto a los atributos nutricionales de la miel de chancaca, esta se destaca por ser un alimento bajo en grasas saturadas, pero como todo edulcorante es alto en az煤cares, conviene pues, consumirla a discreci贸n.聽

Advertisement

Calor铆as
Por porci贸n de 100 gramos de queso de cabra fresco aporta 364 Kcal y por cada 100 gramos de miel de chancaca se traduce en 351 Kcal.
Advertisement

Deja una respuesta

Tu direcci贸n de correo electr贸nico no ser谩 publicada. Los campos obligatorios est谩n marcados con *

Informaci贸n b谩sica sobre protecci贸n de datos Ver m谩s

  • Responsable: PostresPeruanos.Info.
  • Finalidad:  Moderar los comentarios.
  • Legitimaci贸n:  Por consentimiento del interesado.
  • Destinatarios y encargados de tratamiento:  No se ceden o comunican datos a terceros para prestar este servicio. El Titular ha contratado los servicios de alojamiento web a Banahosting que act煤a como encargado de tratamiento.
  • Derechos: Acceder, rectificar y suprimir los datos.
  • Informaci贸n Adicional: Puede consultar la informaci贸n detallada en la Pol铆tica de Privacidad.

Subir

PostresPeruanos.Info utiliza cookies, tanto propias como de terceros para recopilar informaci贸n estad铆stica sobre su navegaci贸n y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias, generada a partir de sus pautas de navegaci贸n. Para continuar, tiene que aceptar su uso. Leer m谩s.