Mazamorra de melocot贸n

mazamorra de melocot贸n
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脥ndice

La Mazamorra de melocot贸n es una preparaci贸n dulce y espesa, f谩cil de hacer e ideal para ni帽os de tierna edad ya que es muy suave, f谩cil de consumir y muy nutritiva. Por supuesto, cualquier persona, sin importar su edad, puede deleitarse y alimentarse con este sabroso postre.

Ingredientes

  • 1 kilo de melocot贸n
  • Az煤car al gusto
  • 1 astilla de canela
  • 6 cucharadas de maicena
  • 1 litro de agua
  • 3 clavos de olor

Preparaci贸n

  1. En una olla agrega los melocotones pelados y cortados sin la semilla. Vierte medio litro de agua, un poco de az煤car, la canela y los clavos de olor. Pon a cocinar a fuego medio hasta que la fruta est茅 suave.
  2. Retira del fuego y agrega en la licuadora la mitad de la preparaci贸n, as铆 obtendr谩s un jugo. Debes tener cuidado de sacar la canela y los clavos de olor. Si te qued贸 muy poca agua, 茅chale un poco m谩s.
  3. Vierte el jugo de melocot贸n en la olla y vuelve a colocarlo en el fuego a temperatura baja.
  4. En media taza de agua fr铆a pon la maicena y revuelve hasta que se integre bien.
  5. A帽ade la maicena poco a poco en la preparaci贸n de melocotones sin dejar de remover. D茅jala en el fuego por 10 minutos m谩s.
  6. B谩jala del fuego y disfr煤tala caliente o refrig茅rala para obtener un delicioso postre fr铆o, todo depende de tus gustos.

Valor Nutricional

Con esta deliciosa mazamorra de melocot贸n, podr谩s obtener una gran cantidad de vitaminas que favorecen el sistema inmunol贸gico. Contiene vitaminas C y A, tambi茅n, antioxidantes que ayudan a la prevenci贸n de enfermedades. Asimismo, en una porci贸n de esta sabrosa receta hay 16 gramos de carbohidratos y 2 gramos de prote铆nas.

Calor铆as
60 calor铆as por porci贸n.

 

 

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