Mazamorra de avena

Si buscas una receta que sea fácil de preparar, te encantará la que te enseñaremos a hacer continuación; se trata de la mazamorra de avena. A pesar de que es un postre sencillo, tiene un gran aporte nutricional, por lo cual es perfecto para servir a los más pequeños de la casa en el desayuno o las meriendas. Claro, no es una receta solo para el disfrute de los niños, sino también para toda la familia.

Ingredientes

Preparación

1. En una olla pon el agua a hervir y mientras esta alcanza el punto de ebullición, disuelve en una taza la avena con agua y añádela cuando la olla esté hirviendo. Con un batidor revuelve lentamente hasta que se mezcle bien.
2. Luego, agrega la leche poco a poco a la olla que tienes en el fuego con el resto de los ingredientes. Añade un poco de vainilla, azúcar y canela al gusto y deja que se cocine hasta que se espese.
3. Cuando esté lista, retira del fuego, deja enfriar un poco y sirve en una taza o plato hondo. Para decorar o acompañar el postre, puedes agregarle frutos secos cómo pasas o frutas frescas como el cambur o la manzana.

Valor nutricional

La avena tiene un alto valor nutricional y es rica en fibra, además, proporciona calcio, hierro, zinc, fósforo y vitamina E, B5 y B6. Por esto, con una sola porción de mazamorra de avena aportarás a tu cuerpo variedad de nutrientes que beneficiarán tu salud.