Mazamorra de avena

脥ndice

  • Ingredientes
  • Preparaci贸n
  • Valor nutricional

Si buscas una receta que sea f谩cil de preparar, te encantar谩 la que te ense帽aremos a hacer continuaci贸n; se trata de la mazamorra de avena. A pesar de que es un postre sencillo, tiene un gran aporte nutricional, por lo cual es perfecto para servir a los m谩s peque帽os de la casa en el desayuno o las meriendas. Claro, no es una receta solo para el disfrute de los ni帽os, sino tambi茅n para toda la familia.

Ingredientes

  • 1/4 de taza de avena
  • 1 taza de leche
  • Az煤car (al gusto)
  • Vainilla
  • Canela en polvo
  • 1 taza de agua
  • Frutos secos o frutas frescas
  1. En una olla pon el agua a hervir y mientras esta alcanza el punto de ebullici贸n, disuelve en una taza la avena con agua y a帽谩dela cuando la olla est茅 hirviendo. Con un batidor revuelve lentamente hasta que se mezcle bien.
  2. Luego, agrega la leche poco a poco a la olla que tienes en el fuego con el resto de los ingredientes. A帽ade un poco de vainilla, az煤car y canela al gusto y deja que se cocine hasta que se espese.
  3. Cuando est茅 lista, retira del fuego, deja enfriar un poco y sirve en una taza o plato hondo. Para decorar o acompa帽ar el postre, puedes agregarle frutos secos c贸mo pasas o frutas frescas como el cambur o la manzana.

La avena tiene un alto valor nutricional y es rica en fibra, adem谩s, proporciona calcio, hierro, zinc, f贸sforo y vitamina E, B5 y B6. Por esto, con una sola porci贸n de mazamorra de avena aportar谩s a tu cuerpo variedad de nutrientes que beneficiar谩n tu salud.

Calor铆as

La avena es uno de los cereales que aportan una gran cantidad de calor铆as al cuerpo humano. Tan solo 100 gramos de avena representan una parte de las calor铆as y 谩cidos grasos necesarios que deben consumirse en un d铆a.

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