Dulce de manzana

dulce de manzana
Advertisement
脥ndice

El dulce de manzana puede servirte para acompa帽ar unas galletas, algunos quesos o un buen pan. Para prepararlo puedes emplear cualquier variedad de manzana, adem谩s de los siguientes ingredientes.聽

Ingredientes

  • 1 kilo de manzanas
  • 700 gramos de az煤car
  • 100 ml de agua
  • Jugo de un lim贸n

Preparaci贸n

  1. Lava bien las manzanas y qu铆tale la piel a la mayor铆a, deja unas pocas con piel para que contribuya al espesor del dulce.
  2. Corta las manzanas en trozos y ponlos a cocinar en una olla por una media hora junto con el agua y el jugo de lim贸n. Esto servir谩 para que no se oxide y quede oscuro.
  3. Remueve de vez en cuando para que no se pegue. Cuando la manzana est茅 blanda retira del fuego.
  4. Al enfriar, tritura con una batidora para que quede un pur茅 fino. Agrega el az煤car y vuelve a cocinar por una hora y media aproximadamente. No dejes de remover con constancia porque se puede quemar, es preferible que lo hagas con una paleta de madera. Cuando est茅 como una crema espesa estar谩 listo. Deja reposar por al menos 6 horas antes de envasar.

Valor nutricional

El dulce de manzana posee un alto contenido en fibra que contribuye al buen funcionamiento de los intestinos. Tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, as铆 como vitamina C y las del grupo B, tambi茅n minerales como el f贸sforo, potasio y calcio.

Calor铆as
Por cada 100 gramos aporta aproximadamente unas 232 calor铆as.
Advertisement

Deja una respuesta

Tu direcci贸n de correo electr贸nico no ser谩 publicada. Los campos obligatorios est谩n marcados con *

Informaci贸n b谩sica sobre protecci贸n de datos Ver m谩s

  • Responsable: PostresPeruanos.Info.
  • Finalidad:  Moderar los comentarios.
  • Legitimaci贸n:  Por consentimiento del interesado.
  • Destinatarios y encargados de tratamiento:  No se ceden o comunican datos a terceros para prestar este servicio. El Titular ha contratado los servicios de alojamiento web a Banahosting que act煤a como encargado de tratamiento.
  • Derechos: Acceder, rectificar y suprimir los datos.
  • Informaci贸n Adicional: Puede consultar la informaci贸n detallada en la Pol铆tica de Privacidad.

Subir

PostresPeruanos.Info utiliza cookies, tanto propias como de terceros para recopilar informaci贸n estad铆stica sobre su navegaci贸n y mostrarle publicidad relacionada con sus preferencias, generada a partir de sus pautas de navegaci贸n. Para continuar, tiene que aceptar su uso. Leer m谩s.